Το καλύτερο εστιατόριο στη Βρετανία είναι ελληνικό!

Το βραβείο του καλύτερου εστιατορίου της χρονιάς στο Ηνωμένο Βασίλειο, στο πλαίσιο της διεξαγωγής των Deliveroo Restaurant Awards που πραγματοποιήθηκαν πριν λίγες μέρες, κατάφερε να αποσπάσει ένα ελληνικό εστιατόριο.

Ο λόγος για την αλυσίδα street food εστιατορίων «The Athenian», η οποία κατάφερε να διακριθεί ανάμεσα στις υπόλοιπες υποψηφιότητες για το εξαιρετικό σουβλάκι που σερβίρει στους πελάτες της.

Κάνοντας περήφανους τους απανταχού Έλληνες, «Ο Αθηναίος», σύμφωνα με το βρετανικό Time Out, ξεχωρίζει στις επιλογές του κοινού για το αυθεντικό, ελληνικό σουβλάκι του, το οποίο συνοδεύεται από πλούσιες σαλάτες, σπιτικές σάλτσες και τέλειες, τηγανητές πατάτες με ρίγανη.

Το πρώτο εστιατόριο δημιουργήθηκε το 2014 από τους Ευθύμη Βασιλάκη και Νεόφυτο Χριστοδούλου, που γεννήθηκαν και μεγάλωσαν στην Αθήνα και την Κύπρο, αντίστοιχα. Η αρχική μικρή τους street food επιχείρηση προσέφερε φρεσκομαγειρεμένο γύρο, παρασκευασμένο με τον αυθεντικό τρόπο από επιλεγμένες πρώτες ύλες.

Μικρά κομμάτια κοτόπουλου, χοιρινού ή ταλαγάνι, μαριναρισμένα σε ελληνικά βότανα, ψήνονται και τυλίγονται σε χειροποίητη πίτα, διανθισμένα με ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια, ντομάτες, μαρούλι και μαϊντανό. Οι σπιτικές σάλτσες όπως τυροκαυτερή, τζατζίκι ή η αυθεντική σάλτσα Σουβλάκι, ολοκληρώνουν το «πακέτο», που ανέδειξε τον «Αθηναίο» ως το καλύτερο εστιατόριο της χρονιάς.

Διαβάστε περισσότερα εδώ: newsbeast.gr