Σπιτική, δροσιστική Λεμονάδα(κλασική συνταγή)

Υλικά (για ~1 λίτρο)

• 1 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού (περίπου 4-5 λεμόνια)

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη (ή μέλι/σιρόπι αγαύης για πιο φυσική γεύση)

• 4 φλιτζάνια κρύο νερό (κατά προτίμηση φιλτραρισμένο)

• Πάγος

• Φέτες λεμονιού & φύλλα μέντας (προαιρετικά για σερβίρισμα)

Εκτέλεση

1. Φτιάξε σιρόπι: Σε ένα κατσαρολάκι, ζέστανε 1 φλιτζάνι νερό με τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει τελείως (προαιρετικά: μπορείς να το κάνεις και στο φούρνο μικροκυμάτων). Άφησέ το να κρυώσει.

2. Στύψε τα λεμόνια: Πέρνα τον χυμό από σουρωτήρι για να αποφύγεις κουκούτσια και ίνες.

3. Ανακάτεψε: Σε μια κανάτα, ρίξε τον χυμό λεμονιού, το σιρόπι και τα υπόλοιπα 3 φλιτζάνια νερό. Ανακάτεψε καλά.

4. Σέρβιρε: Πρόσθεσε πάγο, φέτες λεμονιού και λίγα φύλλα μέντας για άρωμα.

Tips

• Αν τη θέλεις πιο ξινή, βάλε λιγότερη ζάχαρη.

• Αν τη θέλεις πιο δροσιστική, αντικατάστησε 1 φλιτζάνι νερό με ανθρακούχο.

• Για παιδιά, μπορείς να μειώσεις τη ζάχαρη στο μισό και να προσθέσεις λίγο φυσικό χυμό πορτοκαλιού.