Το μικρό νόστιμο φρούτο που οι ειδικοί θεωρούν υπερτροφή!

Τα κεράσια δεν είναι μόνο ένα από τα πιο νόστιμα και δροσερά καλοκαιρινά φρούτα, είναι και ένας διατροφικός θησαυρός.

Αυτό το μικρό, ζουμερό και γλυκό φρούτο προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας και αξίζει μια θέση στο πιάτο μας.

Τα κεράσια δεν είναι μόνο θρεπτικά, αλλά ανήκουν στα φρούτα που προστατεύουν συνολικά την υγεία.

Ένα φλιτζάνι ή περίπου 21 κεράσια δίνουν λιγότερες από 100 θερμίδες, ενώ καλύπτουν το 15% των καθημερινών σας αναγκών σε βιταμίνη C.

Είναι από τα πιο ισχυρά, φυσικά αντιφλεγμονώδη και διαθέτει ποικιλία θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Το κόκκινο χρώμα του κερασιού, οφείλεται στη χρωστική ουσία ανθοκυάνη, ένα διατροφικό αντιοξειδωτικό που παίζει προληπτικό και θεραπευτικό ρόλο σε πλήθος ασθενειών.

Επίσης, το φρούτο αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, η οποία οφείλεται στην παρουσία των φυτοχημικών και τη βήτα καροτίνη. Τα κεράσια είναι πλούσια επίσης σε βιταμίνες του Β συμπλέγματος (Β1, Β2, Β3), φυλλικό οξύ και βιταμίνη C, ενώ περιέχουν μικρές ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου, χαλκού και πρωτεϊνών.

Ας δούμε τους 8 λόγους που πρέπει να τρώτε περισσότερα κεράσια:

1. Αντικαρκινικές ιδιότητες

Τα κεράσια είναι πλούσια σε Βήτα Καροτίνη (βιταμίνη Α), η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.