Τρία συστατικά για δυνατό μυαλό!

Zero waste shopping concept - groceries in textile bags and glass jars, top view

Για ένα έχουμε γερό μυαλό και δυνατή μνήμη, δεν αρκεί μόνο να το ακονίζουμε με «έξυπνες» ασκήσεις όπως σταυρόλεξα, sudoku και διάβασμα. Ένα σωστό και περιεκτικό διατροφικό πλάνο, εκτός από το να μας προσφέρει σωματική υγεία, μπορεί να μας προσφέρει και πνευματική διαύγεια. Πώς θα το πετύχουμε αυτό; Τρώγοντας τις σωστές τροφές με στόχο την πρόσληψη πολύτιμων βιταμινών.

«Υπάρχει μεγάλο ερευνητικό υπόβαθρο που υποστηρίζει ότι συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά, φλαβονοειδή, ακόρεστα λίπη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επιβραδύνουν την γνωστική εξασθένιση και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας» τονίζει η Δρ Puja Agarwal, διατροφικός επιδημιολόγος και επίκουρη καθηγήτρια στο τμήμα ιατρικής του Rush Medical College στο Σικάγο.