play_arrow

keyboard_arrow_right

Listeners:

Top listeners:

skip_previous skip_next
00:00 00:00
playlist_play chevron_left
Go to album
  • cover play_arrow

    City FM 103,8

  • cover play_arrow

    ΔΙΑΥΛΟΣ 99.2 FM

  • cover play_arrow

    Κανάλι 20 107,5

library_music

NEWSFEED

Η συνταγή της ημέρας | Εσκαλόπ αλά κρεμ

today25/02/2016 3

Φόντο
share close

Υλικά

  • 2 λεπτοκομμένα εσκαλόπ
  • Μισή κουταλιά αλεύρι
  • 10 γραμμ. βούτυρο
  • 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος
  • Λίγο κονιάκ
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Κόβουμε σε κομματάκια τα εσκαλόπ, τα αλευρώνουμε και τα αλατοπιπερώνουμε.
  2. Ρίχνουμε το κρέας σε ένα τηγάνι με βούτυρο και αφήνουμε να ροδίσει από κάθε πλευρά.
  3. Σβήνουμε με κονιάκ.
  4. Βγάζουμε τα εσκαλόπ από το τηγάνι και βάζουμε την κρέμα γάλακτος στη φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς και μόλις πάρει μια βράσει περιχύνουμε τα εσκαλόπ.

Συντάχθηκε από: MESSINIA RADIO

Rate it

Σχετικά άρθρα

CITY FM
Kanali 20
Diavlos