Food Trends 2020: Οι τάσεις στη διατροφή για φέτος!

Όπως στη μόδα, έτσι και στον κόσμο του φαγητού έχουμε trends που κάθε χρόνο αλλάζουν. Το θετικό είναι ότι τα τελευταία χρόνια οι τάσεις προσανατολίζονται προς την υγιεινή διατροφή.

Τις αγαπάμε επειδή μας γεννούν τη διάθεσή να ανανεώνουμε τις συνταγές μας, να δοκιμάζουμε καινούριες και πρωτότυπες γεύσεις και να κάνουμε ακόμη πιο ενδιαφέρον το μενού στο τραπέζι μας. Έτσι κι αλλιώς, το φαγητό είναι μια καθημερινή ανάγκη, γιατί να μην το κάνουμε πιο νόστιμο και πιο ελκυστικό, έχοντας ως γνώμονα την υγεία; Μάθετε τις καινούριες αφίξεις και τα trends που κυριαρχούν για φέτος!

Veganism ή αλλιώς “βεγκανισμός”

Με περισσότερες από 88 εκατομμύρια δημοσιεύσεις με το hashtag #vegan στο Instagram, το κίνημα έχει γίνει πιο δημοφιλές από ποτέ. Τι είναι όμως στην πραγματικότητα ο βεγκανισμός, πέρα από μόδα;

Ο βεγκανισμός ως όρος εμφανίζεται, για πρώτη φορά στην Αγγλία, το 1944, όταν ο Ντόναλντ Γουάτσον εκδίδει την εφημερίδα «The Vegan News», από την οποία προτρέπει τους αναγνώστες-οπαδούς του να σχηματίσουν ένα κοινωνικό κίνημα για την προστασία των ζώων…

Διαβάστε περισσότερα εδώ: iefimerida.gr – https://www.iefimerida.gr/ygeia/oi-taseis-sti-diatrofi-kai-fagito-gia-2020