Μπήκαμε για τα καλά στην εποχή του χουχουλιάσματος. Μένουμε πλέον και πάλι στο σπίτι και είναι ευκαιρία να εξασκήσουμε και πάλι τις μαγειρικές μας ικανότητες.
Άλλωστε η μαγειρική είναι ψυχοθεραπεία. Οι επιλογές για τη δημιουργία ευφάνταστων πιάτων είναι πολλές και διάφορες.
Μιας και έπιασαν τα κρύα, τι καλύτερο από μια ζεστή, αχνιστή σούπα; Οι σούπες έχουν ανέβει πολύ σε δημοφιλία τα τελευταία χρόνια. Είναι λαχταριστές, πλούσιες σε γεύση και ταυτόχρονα ελαφριές και υγιεινές.
Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, βρήκαμε και δοκιμάσαμε την απόλυτη συνταγή για σούπα.
Βελουτέ μανιταρόσουπα χωρίς όμως κρέμα γάλακτος αλλά με ξινόγαλο. Διαφορετική αλλά πεντανόστιμη και πολύ πιο υγιεινή.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
