Πτηνοτροφική μονάδα παράγει αυγά από… φασκόμηλο

Ο κ. Βασίλης Χατζηβάσιος αποφάσισε εν μέσω της πανδημίας να αλλάξει επάγγελμα. Από τα μηχανολογικά έργα στράφηκε στην πτηνοτροφία και στη δημιουργία μίας μονάδας που διαθέτει ένα εξειδικευμένο προϊόν και προκαλεί εντύπωση.

Έτσι λοιπόν ο 57χρονος άνδρας δημιούργησε μια πτηνοτροφική μονάδα στην Πρώτη Σερρών με κότες που γεννούν ποιοτικότερα αβγά καθώς στην τροφή τους συμπεριλαμβάνει και… φασκόμηλο!

Ψάχνοντας στο διαδίκτυο για κάτι καινοτόμο έπεσε πάνω στη διδακτορική διατριβή που εκπόνησε το 2015 ο κτηνίατρος, διδάκτωρ Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, Δημήτρης Γαλαμάτης, η οποία ανέφερε πως οι κότες που τρέφονται με το συγκεκριμένο αρωματικό φυτό κάνουν καλύτερης ποιότητας αβγά.

Τους τελευταίους πέντε μήνες ξεκίνησε, σε πειραματικό στάδιο, την παραπάνω μέθοδο εκτροφής ορνίθων και όπως δήλωσε στο ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ – ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9Fm» οι πρώτες εντυπώσεις από φίλους και συγγενείς, στους οποίους δίνει να δοκιμάσουν τα αβγά με φασκόμηλο, «είναι άκρως θεαματικές. Τα αβγά έχουν καλή ποιότητα και όλο το εγχείρημα μέχρι τώρα έχει επιτυχία».

Η διατριβή που έγινε πράξη

Ο κ.Χατζηβάσιος εκτρέφει 200 κοτόπουλα με τη συγκεκριμένη μέθοδο, όπου στην τροφή ενσωματώνει και το φασκόμηλο, το οποίο αυξάνει το ποσοστό ωοτοκίας, το βάρος και την οξειδωτική σταθερότητα της λεκίθου των αβγών, ενώ αντίθετα έχει μειώσει τους πληθυσμούς βακτηρίων στο κέλυφος τους.

«Με όλους όσους συζήτησα στην αρχή την ιδέα, ήταν αρνητικοί λόγω των οικονομικών καταστάσεων που επικρατούν στη χώρα και του κορονοϊού. Μου έλεγαν ότι ήταν πολύ επικίνδυνο σαν σκέψη και πρέπει να προσέξω ιδιαίτερα», είπε χαρακτηριστικά ο πτηνοτρόφος.

Έστειλε παράλληλα το μήνυμα πως όσοι επιθυμούν, έστω και σε μεγαλύτερη ηλικία, να κάνουν μία στροφή στον επαγγελματικό τους προσανατολισμό.  «Να κάνουν τα όνειρα τους πραγματικότητα, παρά τις δυσκολίες που έχει το επιχειρείν στην Ελλάδα και να συνεργάζονται με επιστήμονες», προτρέπει ο 57χρονος.

Διαβάστε περισσότερα εδώ: newsbeast.gr