Το τρόφιμο που μπορεί να προστατεύει τον οργανισμό από τις βλαβερές συνέπειες του αλατιού!

Είναι μια γενική αλήθεια, πως ό,τι έχει ωραία γεύση είναι πιθανότατα κακό για τον οργανισμό μας.

Κι όμως, υπάρχει εδώ μια χαραμάδα ελπίδας: το τυρί! Το τυρί μπορεί να μας προστατεύει από τους κινδύνους που συνδέονται με την αυξημένη κατανάλωση αλατιού, όπως υποδεικνύει μια νέα μελέτη.

Ξέρουμε ότι η υπερβολική κατανάλωση αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη πίεση, καρδιαγγειακά προβλήματα, εγκεφαλικά επεισόδια, ακόμα και κάποιες μορφές άνοιας.

«Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν την προτεινόμενη ποσότητα γαλακτοκομικών κάθε μέρα έχουν συνήθως χαμηλότερη πίεση και καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία γενικώς», λέει η καθηγήτρια του Penn State University, Lacy Alexander, στη μελέτη που συνυπογράφει στο «Journal of Nutrition».

Στο πείραμα που έκαναν οι ερευνητές βρήκαν πως όσοι κατανάλωναν 170 γραμμάρια τυριού τη μέρα, τυρί διαφόρων τύπων, είχαν καλύτερη λειτουργία στα αιμοφόρα αγγεία τους. Ακόμα και τυριά που περιείχαν και τα ίδια υψηλές συγκεντρώσεις αλατιού…

Διαβάστε περισσότερα εδώ: newsbeast.gr