Πώς η παχυσαρκία επηρεάζει την αίσθηση της γεύσης!

Η παχυσαρκία είναι η μάστιγα της εποχής μας και δυστυχώς ένα από τα πιο σοβαρά προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο.

Πρόσφατη έρευνα, είχε δείξει μάλιστα, ότι αν κάποιος χρησιμοποιεί πάρα πολλές ώρες το κινητό του, αυξάνεται ο κίνδυνος παχυσαρκίας και καρδιαγγειακών νόσων.

Σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Νέας Υόρκης Binghampton την οποία επικαλείται ο διαδικτυακός ιστότοπος ScienceDaily, η παχυσαρκία συνδέεται με μειωμένη ανταπόκριση στην αίσθηση της γεύσης.

Μέχρι τώρα ήταν ήδη γνωστό πως ο τρόπος με τον οποίο αντιλαμβάνεται κανείς τη γεύση τροποποιείται με την παχυσαρκία. Η παρούσα μελέτη, όμως, είναι η πρώτη που διερεύνησε τις νευρωνικές αλλαγές που κρύβονται πίσω από αυτή την κατάσταση.

«Είναι εντυπωσιακό το πόσο λίγα ξέρουμε για το πώς η παχυσαρκία επηρεάζει την αίσθηση της γεύσης, αν σκεφτεί κανείς ότι η τελευταία καθορίζει τι είναι αυτό που θα επιλέξουμε να φάμε», δήλωσε η Πατρίσια ντι Λορέντζο, καθηγήτρια ψυχολογίας στο Πανεπίστήμιο BInghampton…

Διαβάστε περισσότερα εδώ: iefimerida.gr