Ψάχνεις κάτι γρήγορο, νόστιμο και σπιτικό για πρωινό ή απογευματινό σνακ; Δοκίμασε τα pancakes express – έτοιμα σε μόλις 10 λεπτά και με υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου!
Υλικά (για 4 μικρές μερίδες):
-
1 αυγό
-
1/2 φλιτζάνι γάλα
-
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
-
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
-
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη (προαιρετικά)
- φρούτα που αγαπάς
Εκτέλεση:
-
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακάτεψε καλά με σύρμα ή πιρούνι μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
-
Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά (χωρίς ή με ελάχιστο λάδι).
-
Ρίξε μικρές δόσεις από το μείγμα και ψήσε κάθε πλευρά για περίπου 1–2 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρισμα:
Συνδύασέ τα με:
-
Μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
-
Φρέσκα φρούτα (μπανάνες, φράουλες, βατόμουρα)
-
Ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι
-
Λίγη κανέλα για έξτρα άρωμα
Εσύ πώς τα φτιάχνεις;
Έχεις τη δική σου παραλλαγή; Στείλε μας φωτογραφίες ή ιδέες στο VIBER: 69 36 84 0 992(Δίαυλος 99,2) ή στο69 96 95 13 0 8(City fm 103,8) ή γράψε μας στα σχόλια!
