Αν λατρεύετε τα γλυκά αλλά προσπαθείτε να περιορίσετε τα λιπαρά και τη ζάχαρη, τότε αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Οι σπιτικές σοκολατένιες μπάρες βρώμης είναι ιδανικές για κάθε στιγμή της ημέρας: ως σνακ, επιδόρπιο ή ακόμα και πρωινό on-the-go.
Δεν περιέχουν ζάχαρη, είναι γεμάτες ενέργεια και γεύση και ετοιμάζονται εύκολα στο σπίτι, με υλικά που όλοι λίγο-πολύ έχουμε ήδη στην κουζίνα μας.
Σοκολατένιες Μπάρες Βρώμης με Αμύγδαλα και Μαύρη Σοκολάτα
Υλικά για 20 κομμάτια:
-
4 φλ. βρώμη
-
2 φλ. αμυγδαλόψιχα, ψιλοκομμένη
-
½ φλ. ταχίνι
-
½ φλ. μέλι
-
1 πρέζα αλάτι
-
500 γρ. μαύρη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, χοντροκομμένη
Εκτέλεση:
-
Προθέρμανση φούρνου: Στους 160°C στον αέρα.
-
Ανακάτεμα ξηρών υλικών: Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύετε τη βρώμη και την αμυγδαλόψιχα.
-
Ζεσταίνετε τα υγρά: Σε μπρίκι ή μπεν μαρί, ζεσταίνετε ελαφρώς το ταχίνι με το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύετε καλά με σύρμα.
-
Συνδυασμός υλικών: Ρίχνετε το μείγμα ταχινιού-μελιού στο μπολ με τα ξηρά και ανακατεύετε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
-
Ψήσιμο: Απλώνετε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί ή σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνετε για περίπου 30 λεπτά.
-
Ξεκούραση: Αφήνετε να κρυώσει εντελώς για τουλάχιστον 1 ώρα.
-
Επικάλυψη σοκολάτας: Λιώνετε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την απλώνετε πάνω από τις μπάρες.
-
Ψύξη: Τοποθετείτε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ώστε να πήξει η σοκολάτα.
-
Κόψιμο: Κόβετε σε 20 ίσα τετράγωνα κομμάτια.
Tip:
Φυλάξτε τις μπάρες σε γυάλινο ή μεταλλικό τάπερ που κλείνει αεροστεγώς. Αν ο καιρός είναι ζεστός, διατηρήστε τις στο ψυγείο για να μη λιώσει η σοκολάτα. Έτσι θα μείνουν φρέσκες, μαλακές και απολαυστικές για πολλές ημέρες.
Γιατί να τις δοκιμάσετε:
-
Χωρίς ζάχαρη
-
Πλούσιες σε φυτικές ίνες & καλά λιπαρά
-
Απόλυτα χορταστικές
-
Ιδανικές για παιδιά και ενήλικες
Αν θέλετε μια γλυκιά αλλά υγιεινή λύση, οι μπάρες αυτές είναι το απόλυτο must-try. Απλές, οικονομικές και γεμάτες γεύση – ό,τι καλύτερο για να ικανοποιήσετε τις λιγούρες χωρίς τύψεις.
Δοκιμάστε τη συνταγή και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας μαζί μας!
