Η Συνταγή της Ημέρας: Φιλέτο κοτόπουλο με μουστάρδα και μέλι – Πέμπτη 27 Αυγούστου

Φωτογραφία: Karyna Panchenko / Pexels

Πέμπτη του κοτόπουλου — εύκολα, οικογενειακά, αγαπημένα.

🍽️ Μερίδες: 4  ·  ⏱️ Χρόνος: περίπου 30′

Υλικά

• 4 φιλέτα στήθος
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος (ή γιαούρτι)
• 1 σκελίδα σκόρδο
• ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε ελαφρά τα φιλέτα να ισώσουν. Αλατοπιπερώνουμε.
2. Τα ψήνουμε σε καυτό τηγάνι 3-4 λεπτά ανά πλευρά. Τα βγάζουμε.
3. Στο ίδιο τηγάνι: σκόρδο, μουστάρδα, μέλι, κρέμα — 2 λεπτά να δέσει.
4. Επιστρέφουμε τα φιλέτα στη σος για 2 λεπτά και σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες.

💡 Το μυστικό: Μην παραψήσεις το στήθος — 4 λεπτά η πλευρά φτάνουν, αλλιώς στεγνώνει.

Η καθημερινή μαγειρική στήλη του messiniaradio.gr — Καλή όρεξη!