Messinia Radio

425 Αποτελέσματα / Σελίδα 38 από 48

Ντοματοκεφτέδες σαντορινιοί

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Συνταγή της Ημέρας: Ντοματοκεφτέδες σαντορινιοί – Σάββατο 15 Αυγούστου

Σάββατο για πίτες και μεζέδες — ό,τι πρέπει για το οικογενειακό τραπέζι. 🍽️ Μερίδες: 4  ·  ⏱️ Χρόνος: περίπου 35′ Υλικά 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες και στραγγισμένες 1 κρεμμύδι τριμμένο δυόσμος, βασιλικός 1 φλ. αλεύρι + 1 κ.γλ. μπέικιν λάδι για τηγάνισμα, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Στραγγίζουμε πολύ καλά τις ντομάτες σε σουρωτήρι με λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε με κρεμμύδι, μυρωδικά, αλεύρι και μπέικιν σε πηχτό χυλό. Ρίχνουμε κουταλιές σε καυτό λάδι […]

today15/08/2026

Ο όρμος του Ναυαρίνου με την Πύλο και τη Σφακτηρία στο ηλιοβασίλεμα

ΤΑΞΙΔΙΑ

Η βόλτα της ημέρας: Σφακτηρία — το νησί που κλείνει τον όρμο και ανοίγει την ιστορία

Μπροστά από την Πύλο ένα μακρόστενο, καταπράσινο νησί κλείνει τον όρμο του Ναυαρίνου σαν φυσικός κυματοθραύστης. Η Σφακτηρία δεν έχει δρόμους, δεν έχει σπίτια, δεν έχει ρεύμα· έχει κάτι πολύ πιο σπάνιο — δυόμισι χιλιάδες χρόνια ιστορίας σε τεσσερισήμισι χιλιόμετρα μήκος. Ένας τόπος γεμάτος ιστορίες Το 425 π.Χ., στα χρόνια του Πελοποννησιακού πολέμου, οι Αθηναίοι απέκλεισαν εδώ μια φρουρά Λακεδαιμονίων. Ύστερα από βδομάδες πολιορκίας και μια τελική μάχη μέσα στους […]

today14/08/2026

103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Chariots of Fire»

ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ

103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Chariots of Fire»

https://www.youtube.com/watch?v=8a-HfNE3EIo Στις 8 Μαΐου 1982, ένα ορχηστρικό κομμάτι από συνθεσάιζερ εκθρόνισε τη Joan Jett από το Νο 1 του Billboard. Μέχρι σήμερα, είναι η μοναδική φορά που ελληνική υπογραφή έφτασε στην κορυφή των αμερικανικών charts. 8 Μαΐου 1982. Το Hot 100 έχει νέο Νο 1 — και δεν το τραγουδά κανείς, γιατί δεν έχει λέξεις. Είναι το θέμα μιας βρετανικής ταινίας για δρομείς του 1924, γραμμένο σε συνθεσάιζερ από έναν […]

today14/08/2026

Σαρδέλες στον φούρνο με ρίγανη

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Συνταγή της Ημέρας: Σαρδέλες στον φούρνο με ρίγανη – Παρασκευή 14 Αυγούστου

Παρασκευή της θάλασσας — ψάρι και θαλασσινά όπως στην Κοιλάδα του Μεσσηνιακού. 🍽️ Μερίδες: 4  ·  ⏱️ Χρόνος: περίπου 35′ Υλικά 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες χυμός 2 λεμονιών 3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες ρίγανη, μαϊντανός 1/2 φλ. ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Στρώνουμε τις σαρδέλες σε λαδωμένο ταψί, τη μία δίπλα στην άλλη. Περιχύνουμε με λάδι-λεμόνι, σκορπάμε σκόρδο, ρίγανη, αλατοπίπερο. Ψήνουμε στους 200°C για 20-25 λεπτά. Τέλος φρέσκος μαϊντανός και άλλο […]

today14/08/2026

Αεροφωτογραφία του Αγίου Ανδρέα Μεσσηνίας με το λιμανάκι και την παραλία

ΤΑΞΙΔΙΑ

Η βόλτα της ημέρας: Βελίκα, Άγιος Ανδρέας και Λογγά — η ακτή που δεν βιάζεται

Στη δυτική όχθη του Μεσσηνιακού, εκεί όπου ο κάμπος κατεβαίνει μαλακά προς τη θάλασσα, απλώνεται μια ακρογιαλιά που δεν λέει να τελειώσει: Βελίκα, Άγιος Ανδρέας, Λογγά. Τρία ονόματα, μία σχεδόν αδιάκοπη αμμουδιά — και απέναντι, σε πρώτο πλάνο πάντα, ο Ταΰγετος. Ένας τόπος γεμάτος ιστορίες Ο γιαλός αυτός είχε προσκυνητές πριν αποκτήσει παραθεριστές. Κοντά στον Άγιο Ανδρέα οι αρχαιολόγοι εντόπισαν, ήδη από τις ανασκαφές του 1915, το ιερό του Απόλλωνα […]

today13/08/2026

103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Take On Me»

ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ

103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Take On Me»

https://www.youtube.com/watch?v=djV11Xbc914 Τρεις χιλιάδες καρέ, σχεδιασμένα ένα ένα με μολύβι. Τέσσερις μήνες δουλειάς για τέσσερα λεπτά. Λονδίνο, 1985. Δύο εικαστικοί, ο Michael Patterson και η Candace Reckinger, κάθονται μπροστά σε κινηματογραφικά καρέ και αρχίζουν να σχεδιάζουν. Όχι μερικά. Τρεις χιλιάδες. Ο σκηνοθέτης Steve Barron τους είχε ζητήσει κάτι που δεν είχε ξαναδοκιμαστεί σε αυτή την κλίμακα στο μουσικό βίντεο: ροτοσκόπηση. Γυρίζεις κανονικά, με ηθοποιούς, και μετά ζωγραφίζεις πάνω στο κάθε καρέ […]

today13/08/2026

Κοτόσουπα αυγολέμονο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Συνταγή της Ημέρας: Κοτόσουπα αυγολέμονο – Πέμπτη 13 Αυγούστου

Πέμπτη του κοτόπουλου — εύκολα, οικογενειακά, αγαπημένα. 🍽️ Μερίδες: 4  ·  ⏱️ Χρόνος: περίπου 75′ Υλικά 1/2 κοτόπουλο (με κόκαλο) 1 φλ. ρύζι γλασέ 2 καρότα, 1 κρεμμύδι, 2 κλωνάρια σέλερι 2 αυγά + χυμός 2 λεμονιών ελαιόλαδο ωμό, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε το κοτόπουλο με τα λαχανικά 50 λεπτά, ξαφρίζοντας. Σουρώνουμε τον ζωμό. Μαδάμε το κοτόπουλο σε μπουκιές. Βράζουμε το ρύζι μέσα στον ζωμό 15 λεπτά, επιστρέφουμε το κρέας. […]

today13/08/2026

Το Παλαιομονάστηρο της Μονής Βουλκάνου στην κορυφή της Ιθώμης

ΤΑΞΙΔΙΑ

Η βόλτα της ημέρας: Ιθώμη και Μονή Βουλκάνου — το μπαλκόνι όλης της Μεσσηνίας

Η Ιθώμη δεν είναι ψηλό βουνό — ούτε οχτακόσια μέτρα δεν πιάνει. Κι όμως, από την κορυφή της βλέπετε όλη τη Μεσσηνία: τον κάμπο απλωμένο σαν χάρτης, τον Ταΰγετο απέναντι, τη θάλασσα να γυαλίζει σε δύο ορίζοντες. Οι αρχαίοι την έκαναν ιερό βουνό, οι μοναχοί τής εμπιστεύτηκαν το αρχαιότερο μοναστήρι του νομού. Εμείς απλώς ανεβαίνουμε για τη θέα — και κατεβαίνουμε λίγο διαφορετικοί. Ένας τόπος γεμάτος ιστορίες Στην κορυφή λατρευόταν […]

today12/08/2026

103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Old Town Road»

ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ

103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Old Town Road»

https://www.youtube.com/watch?v=r7qovpFAGrQ Ένα beat που αγοράστηκε από το ίντερνετ για τριάντα δολάρια κράτησε την κορυφή περισσότερο από κάθε άλλο τραγούδι στην ιστορία των αμερικανικών τσαρτ. Ένας άγνωστος δεκαεννιάχρονος από την Ατλάντα ψάχνει beats στο διαδίκτυο. Βρίσκει ένα που του αρέσει, φτιαγμένο από έναν Ολλανδό παραγωγό με το ψευδώνυμο YoungKio. Το αγοράζει. Η τιμή: τριάντα δολάρια. Πάνω σε αυτό ο Lil Nas X χτίζει το «Old Town Road» — δύο λεπτά που […]

today12/08/2026