insert_link ΤΑΞΙΔΙΑ Η βόλτα της ημέρας: Ελαία και Αγιαννάκης — εκεί που αρχίζει η αμμουδιά που δεν τελειώνει Υπάρχει ένα σημείο στον χάρτη της Μεσσηνίας όπου η αμμουδιά παίρνει φόρα και δεν σταματά. Λίγο μετά το Καλό Νερό, στον Αγιαννάκη και την Ελαία, ανοίγεται μπροστά σας ο Κυπαρισσιακός κόλπος: χρυσή άμμος, θίνες με αγριόχορτα, πεύκα που φτάνουν σχεδόν ως το κύμα — και ένας ορίζοντας που χάνεται κάπου προς την Ηλεία. Ένας τόπος γεμάτος ιστορίες Εδώ την ιστορία δεν τη γράφουν κάστρα — τη γράφει η φύση. Από […] today20/08/2026
insert_link ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ 103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Virtual Insanity» https://www.youtube.com/watch?v=4JkIs37a2JE Όλοι θυμούνται το πάτωμα που γλιστράει κάτω από τα πόδια του τραγουδιστή. Δεν κουνήθηκε ποτέ. Κουνήθηκαν οι τοίχοι. Λονδίνο, 12 Αυγούστου 1996. Σε ένα στούντιο της Academy Films ένα ολόλευκο δωμάτιο στέκεται πάνω σε ροδάκια. Μέσα του, ένας νεαρός με γούνινο καπέλο περιμένει να δει αν το κόλπο πιάνει. Το τραγούδι ήταν ήδη έτοιμο. Το «Virtual Insanity», γραμμένο από τον Τζέι Κέι και τον Τόμπι Σμιθ, κυκλοφόρησε στις 19 […] today20/08/2026
insert_link ΣΥΝΤΑΓΕΣ Η Συνταγή της Ημέρας: Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι – Πέμπτη 20 Αυγούστου Πέμπτη του κοτόπουλου — εύκολα, οικογενειακά, αγαπημένα. 🍽️ Μερίδες: 4 · ⏱️ Χρόνος: περίπου 60′ Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες 400 γρ. ντομάτα τριμμένη + 1 κ.σ. πελτέ 1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξυλάκι κανέλα, 2 μπαχάρια 1,5 φλ. ρύζι ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ροδίζουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε κρεμμύδι-σκόρδο. Ρίχνουμε ντομάτα, πελτέ, μπαχαρικά και 1,5 φλ. νερό. Σιγοβράζουμε 35 λεπτά. Βράζουμε το ρύζι χώρια σε αλατισμένο νερό. Σερβίρουμε το […] today20/08/2026
insert_link ΤΑΞΙΔΙΑ Η βόλτα της ημέρας: Σωτηριάνικα και Ρίντoμο — το φαράγγι που ήξερε ο Παυσανίας Πάνω από το Ακρογιάλι, στον παλιό δρόμο της Μάνης, τα Σωτηριάνικα κρατούν σκοπιά στη ρίζα του Ταϋγέτου: πέτρα, ελιές, βρύσες και μια θέα που φτάνει ως απέναντι. Πίσω τους όμως κρύβεται το πραγματικό μυστικό — μια χαράδρα που σκίζει το βουνό από τα δύο χιλιάδες μέτρα ως σχεδόν το κύμα: το φαράγγι του Ριντόμου. Ένας τόπος γεμάτος ιστορίες Το φαράγγι το ήξερε ήδη ο Παυσανίας, που το αναφέρει ως «Χοίρειο […] today19/08/2026
insert_link ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ 103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Bitter Sweet Symphony» https://www.youtube.com/watch?v=1lyu1KKwC74 Οι Verve παραχώρησαν το 100% των δικαιωμάτων για έξι νότες. Το τραγούδι από το οποίο τις δανείστηκαν είχε κι αυτό δανειστεί — χωρίς να πληρώσει ποτέ κανέναν. Λονδίνο, 1997. Ένας άντρας με μαύρο μπουφάν προχωράει σε ένα πεζοδρόμιο και δεν κάνει στην άκρη για κανέναν. Πίσω από τα βήματά του, ένα ορχηστρικό μοτίβο που δεν του ανήκε. Το μοτίβο ήταν έξι νότες από μια ορχηστρική εκδοχή του «The Last […] today19/08/2026
ΣΥΝΤΑΓΕΣ Η Συνταγή της Ημέρας: Ριζότο λαχανικών σπιτικό – Τετάρτη 19 Αυγούστου Τετάρτη ζυμαρικών και ρυζιού — τα πιάτα που αγαπούν όλοι. 🍽️ Μερίδες: 4 · ⏱️ Χρόνος: περίπου 40′ Υλικά 1,5 φλ. ρύζι για ριζότο (ή γλασέ) 1 κολοκύθι, 1 καρότο, 1 πιπεριά σε κυβάκια 1 κρεμμύδι 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 λίτρο ζεστός ζωμός λαχανικών 50 γρ. τυρί τριμμένο + 1 κ.σ. βούτυρο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σοτάρουμε κρεμμύδι και λαχανικά 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το ρύζι να γυαλίσει. Σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε τον ζωμό κουταλιά-κουταλιά ανακατεύοντας. Σε 18-20 λεπτά […] today19/08/2026
insert_link ΤΑΞΙΔΙΑ Η βόλτα της ημέρας: Καλό Νερό — η αμμουδιά που τη διάλεξαν οι χελώνες Εκεί όπου ο δρόμος από την Καλαμάτα πρωτοσυναντά το Ιόνιο, λίγο πριν από την Κυπαρισσία, ανοίγεται μια αμμουδιά που δεν τη χωράει το μάτι: ο Κυπαρισσιακός. Το Καλό Νερό είναι η πόρτα της — ένα ήσυχο παραθαλάσσιο χωριό με όνομα-υπόσχεση και με τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες της Μεσογείου: τις θαλάσσιες χελώνες. Ένας τόπος γεμάτος ιστορίες Δύο ιστορίες τρέχουν εδώ παράλληλα. Η πρώτη γράφεται κάθε καλοκαίρι στην άμμο: ο νότιος Κυπαρισσιακός […] today18/08/2026
insert_link ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ 103,8 δευτερόλεπτα μουσικής: «Careless Whisper» https://www.youtube.com/watch?v=izGwDsrQ1eQ Σαν σήμερα, 18 Αυγούστου 1984, ένα τραγούδι που γεννήθηκε μέσα σε ένα λεωφορείο έφτανε στην κορυφή της Βρετανίας — έπειτα από τέσσερις ηχογραφήσεις και μια ατέλειωτη ουρά σαξοφωνιστών που δεν έπαιζαν το ριφ όπως έπρεπε. Ουότφορντ, 1981. Ένα αγόρι δεκαοκτώ ετών δίνει τα κέρματα στον εισπράκτορα του λεωφορείου, καθ’ οδόν προς τη δουλειά του ως DJ σε ένα εστιατόριο κοντά στο Bushey. Εκείνη ακριβώς τη στιγμή ακούει μέσα στο […] today18/08/2026
insert_link ΣΥΝΤΑΓΕΣ Η Συνταγή της Ημέρας: Μοσχαράκι κοκκινιστό – Τρίτη 18 Αυγούστου Τρίτη με κρέας — παραδοσιακές συνταγές κατσαρόλας και φούρνου. 🍽️ Μερίδες: 4 · ⏱️ Χρόνος: περίπου 120′ Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. ντομάτα + 1 κ.σ. πελτέ 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 1 ξυλάκι κανέλα, 3 μπαχάρια ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Θωρακίζουμε το κρέας σε δυνατή φωτιά με λάδι απ’ όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε κρεμμύδια και σκόρδο να γυαλίσουν. Σβήνουμε με το κρασί. […] today18/08/2026